CASA 9 GASTRONOMIA - Conecta Food

ENTRADAS

BLACK DRY RUB CHORIZO

400g de Chorizo de Black Angus com black dry rub servido filetado como apertivo, espere um sabor incrível desse queridinho da casa - acompanha chimichurri e fatias de pão

R$ 89,90 ou 90 pts

+3 pontos

DADINHOS DE TAPIOCA

Dadinhos de tapioca montados com geleia de pimenta - são feitos aqui mesmo na casa. Vai dividir? Impossível comer um só...

R$ 39,90 ou 40 pts

+4 pontos

CROQUETE DE BRISKET DEFUMADO

6 unidades de croquetes de brisket bovino lentamente defumado com madeiras de árvores frutíferas. É de dar agua na boca!!! - acompanha molho apimentado

R$ 44,90 ou 45 pts

+7 pontos

TÁBUA DE FRIOS CURADOS

Presunto cru italiano, copa e salame hamburguês defumado

R$ 79,90 ou 80 pts

+3 pontos

PORÇÃO DE BATATA CASA9

Porção de batatas rústica - BATATA DE VERDADE - fritas e finalizadas com temperos especiais da casa acompanha porção de maionese.

R$ 34,90 ou 35 pts

+4 pontos

TABUA DE QUEIJOS

Queijo parmesão maturado , queijo gouda e queijo montanhés ! Acompanha mel ou geleia do dia !

R$ 44,90 ou 45 pts

+12 pontos

TABUA DE FRIOS SUPREMA

Presunto cru italiano , copa e salame defumados , queijo parmesão maturado , queijo gouda , queijo montanhés , azeitona chilena azzapa . Acompanha mel ou geleia do dia e torradas !

R$ 129,90 ou 130 pts

+4 pontos

BATATAS TRUFADAS

Porção de batata rústica - BATATA DE VERDADE - finalizada com azeite de trufa branca e lascas de parmesão maturado . Acompanha porção de maionese .

R$ 44,90 ou 45 pts

+4 pontos

BARRIGA DE PORCO À NIKKEI

Barriga de porco como aperitivo assada e finalizada com nosso irresistível molho à nikkei. Para explicar: só comendo para entender. *Não é frita!*

R$ 44,90 ou 45 pts

PRATOS INESQUECÍVEIS

+4 pontos

SALADA NOVA

Mix de folhas, maçã assada, creme de gorgonzola e amêndoas finalizada com azeite e aceto balsâmico

R$ 49,90 ou 50 pts

+4 pontos

RISOTO DE GORGONZOLA

Risoto de gorgonzola com filé mignon, finalizado com molho demi-glace e mel de cacau.

R$ 49,90 ou 50 pts

+6 pontos

PAPPARDELLI AO CREME DE BURRATA DE BÚFALA

Pappardelli preparado ao molho pomodoro da casa e servido com acompanhamento de delicioso creme de burrata de búfala delicadamente temperado

R$ 64,90 ou 65 pts

+6 pontos

GNOCCHI DE RAGU DEFUMADO

Delicioso gnocchi de batata, finalizado com molho pomodoro da casa e coração de paleta defumado lentamente até ficar macio, sob cama de fonduta de queijo você vai amar!!!

R$ 69,90 ou 70 pts

+7 pontos

GNOCCHI ALLA BAVA

Gnocchi de batata em molho cremoso de queijos - como finalização é gratinado no forno

R$ 79,90 ou 80 pts

+7 pontos

CHORIZO E RISOTO DE PARMESÃO

230g de Chorizo de Black Angus acompanhado de saboroso risoto al dente de parmesão

R$ 79,90 ou 80 pts

+7 pontos

CHORIZO E MASSA AO POMODORO

Chorizo de Black Angus acompanhado de massa do dia ao molho pomodoro feito na casa .

R$ 79,90 ou 80 pts

+7 pontos

SALMÃO E RISOTO DE LIMÃO SICILIANO

Salmão mi cuit [*meio cozido*: selado por cima e cru por baixo] acompanhado de risoto al dente com raspas de limão siciliano

R$ 79,90 ou 80 pts

+7 pontos

SALMÃO E MASSA AL LIMONE

Salmão Mi Cuit [*meio cozido*: selado por cima e cru por baixo] com massa artesanal do dia feita na casa finalizado no molho branco al limone

R$ 79,90 ou 80 pts

+7 pontos

SALMAO SALADA NOVA

Salmão Mi Cuit [*meio cozido*: selado por cima e cru por baixo] disposto sob nossa Salada Nova [mix de folhas, maçã assada, creme de gorgonzola e amêndoas finalizada com azeite e aceto balsâmico]

R$ 79,90 ou 80 pts

+8 pontos

MEDALHÃO DE MIGNON E RISOTO DE PARMESÃO

Medalhão de filet mignon ao molho demi-glace acompanhado de saboroso risoto de parmesão

R$ 89,90 ou 90 pts

+14 pontos

TAGLIATA GNOCCHI AO SUGO - para dividir

Suculento Chorizo de Black Angus acompanhado de gnocchi com molho vermelho da casa irresistível. Prato recomendado para dividir.

R$ 149,90 ou 150 pts

+14 pontos

TAGLIATA GNOCCHI NA MANTEIGA - para dividir

Suculento Chorizo de Black Angus acompanhado de gnocchi na manteiga. Prato recomendado para dividir.

R$ 149,90 ou 150 pts

BURGERS E SANDUBAS

+4 pontos

BIG 9 BURGER

Big Burger de 210g de Black Angus com nosso saborosíssimo *MOLHO ESPECIAL*, cheddar, tomate, cebola roxa, alface e maionese no brioche.

R$ 44,90 ou 45 pts

+4 pontos

SMOKED BURGER BACON

Big Burger de 210g de Black Angus DEFUMADO em baixa temperado em ambiente controlado com lenha de árvores frutíferas, cheddar, bacon, tomate, cebola roxa, molho barbecue e maionese no brioche.

R$ 46,90 ou 47 pts

+3 pontos

PCQ DEFUMADO

Big Burger de 210g de Black Angus DEFUMADO em baixa temperado em ambiente controlado com lenha de árvores frutíferas e cheddar no brioche - nosso famoso Pão, Carne e Queijo com o burger defumado

R$ 35,90 ou 36 pts

+3 pontos

X-BURGER

Big Burger de 210g de Black Angus e cheddar no brioche - nosso famoso Pão, Carne e Queijo, mas sem a defumação

R$ 33,90 ou 34 pts

+4 pontos

SANDUBA DE PASTRAMI

Pastrami artesanal produzido na casa cortado em finas tiras, picles, cebola roxa e mostarda dijon e l'ancienne montado pão de fermentação natural.

R$ 49,90 ou 50 pts

+3 pontos

SANDUBA DE BAURU CLÁSSICO

Rosbife defumado e feito na casa , picles , tomate e mix de queijos derretidos em banho maria, montado na baguete com crosta de parmesão.

R$ 39,90 ou 40 pts

+5 pontos

SANDUBA DE PARMEGIANA

Nosso delicioso filé a parmegiana de mignon, queijo, molho artesanal da casa montado em baguete com crosta de parmesão.

R$ 59,90 ou 60 pts

INFANTIL

+3 pontos

KIDS AO POMODORO COM MIGNON

Massa de corte finalizada no molho pomodoro - acompanha tirinhas de filé mignon

R$ 32,90 ou 33 pts

+3 pontos

KIDS NA MANTEIGA COM MIGNON

Massa de corte finalizada na manteiga - acompanha tirinhas de filé mignon

R$ 32,90 ou 33 pts

SOBREMESAS

+1 ponto

TARTELETTE BANOFFEE RETANGULAR

Massa crocante amanteigada, bananada e doce de leite da casa, merengue suíço caramelizado.

R$ 19,90 ou 20 pts

+2 pontos

TARTELETE DE LIMÃO SICILIANO

Tartellete crocante e saborosa com recheio de creme de limão siciliano.

R$ 23,90 ou 24 pts

+2 pontos

TARTELETTE DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

Tartelette de chocolate meio amargo finalizado com o sabor irresistível do nosso merengue queimado !

R$ 29,90 ou 30 pts

VINHOS TINTOS

+8 pontos

PIRUETA GRAN MALBEC - Argentina

Coloração vermelho-púrpura intensa na taça, revelando aromas frutados distintos de cereja e ameixa. No paladar, a entrada é acolhedora, com uma estrutura sólida, taninos suaves e maduros, culminando em um final extremamente equilibrado. Vinícola: Fecovita Uva: Malbec Maturação: sem passagem por madeira

R$ 83,90 ou 84 pts

+8 pontos

LE MAL DU BEC MALBEC - Argentina

Apresenta coloração vermelha rubi intensa visual com reflexos violeta, marcante pelos aromas notáveis de fruta madura e concentração gustativa de fruta, entrada doce e amigável. Acidez média e equilibrada de final muito agradável. Produtor: Bodega Benoit Uva: 100% Malbec Amadurecimento: 6 meses em barrica de carvalho francês

R$ 85,90 ou 86 pts

+8 pontos

CALDIROLA SANGIOVESE - Itália

Vinícola familiar italiana fundada em 1987, símbolo da vinicultura do norte italiano. Coloração vermelho-rubi intenso, expressa intensos aromas de cerejas com notas de café. Em boca é redondo, equilibrado e apresenta bom corpo. Produtor: Casa Vinícola Caldirola Uvas: Sangiovese Maturação: sem passagem por madeira

R$ 86,90 ou 87 pts

+8 pontos

TAPIZ JOVEN MALBEC - Argentina

Este Malbec jovem é elaborado com uvas dos vinhedos de Agrelo e Alto Agrelo, as zonas mais nobres da região. Com três meses de passagem por barricas de carvalho francês, Tapiz Joven tem uma linda cor púrpura e, no aroma, destacam-se as notas de fruta vermelha fresca, como ameixa e cereja. O carvalho, por sua vez, contribui com o equilíbrio com suas notas de carvalho e baunilha. Em boca, é frutado e intenso, com bom volume, acidez gastronômica e muito macio. Produtor: Tapiz Uva: 100% Malbec Amadurecimento: 3 meses em carvalho francês e americano

R$ 89,90 ou 90 pts

+9 pontos

TONEL 20 MALBEC - Argentina

Vinho feito a partir de uvas cultivadas entre 700 e 1.000 metros de altitude, na região vitivinícola de Mendoza. Vinho com ótimo custo benefício. De coloração rubi, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas, como amora, morango e ameixa. Em boca, o Vinho Tonel 20 Malbec 2021 é fácil de beber, contando com acidez vibrante e taninos suaves. Produtor: Bodega Los Toneles Uva: Malbec Maturação: cubas de concreto sem passagem por madeira

R$ 91,90 ou 92 pts

+9 pontos

TONEL 20 CABERNET SAUVIGNON - Argentina

Vinho feito a partir de uvas cultivadas entre 700 e 1.000 metros de altitude, na região vitivinícola de Mendoza. Vinho com ótimo custo benefício. Apresenta coloração rubi brilhante, mostra notas aromáticas de frutas vermelhas frascas e notas de pimenta negra. Em boca é elegante, apresenta bom corpo, acidez controlada, taninos redondos e um ótimo e agradável final. Vinícola: Los Toneles Uvas: 100% Cabernet Sauvignon Maturação: Tonel de aço inox com temperatura controlada sem passagem por madeira

R$ 91,90 ou 92 pts

+9 pontos

MINIMALISTA RED BLEND - Argentina

A linha Minimalista da Bodega Argento é uma celebração da modernidade e simplicidade. Com uma abordagem minimalista em seu processo de produção, cada taça revela a essência pura e cativante deste vinho tinto sedutor. A harmonia perfeita entre as variedades de uvas selecionadas resulta em um sabor equilibrado e refinado, com notas sutis de frutas maduras e especiarias. Sua cor profunda e rica atrai o olhar, enquanto seu aroma envolvente desperta os sentidos. Cada gole revela uma textura aveludada e sedosa, com taninos suaves e integrados. Vinícola: Bodega Argento Uvas: 75% Malbec, 15% Bonarda, 10% Syrah Amadurecimento: 5 meses em Carvalho Francês e Americano

R$ 95,90 ou 96 pts

+9 pontos

UN MUNDO CHIQUITO MALBEC - Argentina

Vinho jovem e refrescante. Vermelho vivo com tons violáceos. Aroma de frutas vermelhas. No Paladar é doce e refrescante. Boa estrutura, taninos sedosos e final delicado e frutado. Produtor: Bodega Santa Julia Uva: 100% Malbec Amadurecimento: não possui passagem em madeira, acentuando ainda mais o frescor da fruta

R$ 96,90 ou 97 pts

+9 pontos

LA CACCIATORA MONTEPULCIANO DOC - Itália

Vinícola familiar italiana fundada em 1987, símbolo da vinicultura do norte italiano. Coloração vermelho-rubi intenso, aromas de cerejas maduras e frutado. Em boca é redondo, equilibrado, bom corpo e frescor. Produtor: Casa Vinícola Caldirola Uvas: Montepulciano Maturação: sem passagem por madeira

R$ 96,90 ou 97 pts

+9 pontos

PEDRO DEL CASTILLO RED BLEND - Argentina

Vinho em homenagem a Dom Pedro del Castillo, fundador de Mendonza. Vinho com coloração vermelho bordô, aromas de frutas vermelhas como ameixas e framboesas. Em boca possui excelente concentração e equilíbrio, com taninos macios e adocicados. Vinícola: Bodega Weinert Uvas: Bonarda, Malbec Amadurecimento: Tanques de concreto, com duelas de carvalho francês e americano.

R$ 98,90 ou 99 pts

+10 pontos

IQUE ENRIQUE FOSTER MALBEC - Argentina

Vívido e jovial, Ique é festivo e cheio de diversão. Maduro rubi na cor; aromas encantados que seduzem com ameixas roxas, especiarias de torta de abóbora e perfumadas flores da primavera. Morangos vibrantes e cerejas se unem através do paladar, com pimenta, macios taninos e refrescante final. Vinícola: Enrique Foster Uvas: 100% Malbec Amadurecimento: 10% passaram por madeira. 90% apenas frutas.

R$ 101,90 ou 102 pts

+10 pontos

DOMAINE BOUSQUET BLACK ROCK CABERNET SAUVIGNON - Argentina

*91 PONTOS JAMES SUCKLING* Vinho de produção sustentável e orgânica, prometendo encantar com sua robustez e sofisticação. Coloração violeta intenso. Aromas de groselhas pretas e ameixas escuras com notas de especiarias. Apresenta corpo médio com acidez brilhante, suculento e com taninos redondos. País: Argentina Uva: Cabernet Sauvignon Maturação: Tanques de aço inox

R$ 101,90 ou 102 pts

+10 pontos

DOMAINE BOUSQUET BLACK ROCK MALBEC - Argentina

Brilhante vinho que vale cada gota e encanta a todos os paladares! Fruto de uma produção sustentável, é um vinho 100% orgânico que promete te surpreender em corpo complexidade. Coloração violeta escura com aromas de groselhas pretas e ameixas escuras. Em boca tem corpo médio com acidez brilhante, corpo suculento e taninos redondos Vinícola: Domaine Bousquet Uvas: 100% Malbec Maturação: Tonel de aço inox

R$ 101,90 ou 102 pts

+10 pontos

FLORES NEGRAS CABERNET FRANC - Argentina

Esse vinho traz, além da tradição dessa icônica família, uma pegada mais orgânica em sua produção. Vinho fresco, complexo e muito delicado. Vermelho rubi brilhante de intensidade média, encorpado, boa estrutura, equilibrado e com grande personalidade. Seus aromas ficaram bem típicos de um cabernet franc de qualidade com muita fruta vermelha fresca e um toque de mineralidade e uma leve pimenta negra no final dos aromas. Em boca, os sabores são bem integrados e uma acidez incrivelmente incorporada ao vinho. Persistência de média para longa. Produtor: Bodega Santa Julia Variedade: 100% Cabernet Franc Amadurecimento: Tanques de Aço Inox sem passagem por madeira

R$ 101,90 ou 102 pts

+10 pontos

LA CACCIATORA NERO D`AVOLA DOC - Itália

Vinícola familiar italiana fundada em 1987, símbolo da vinicultura do norte italiano. De cor vermelho rubi vivo, com reflexos violáceos e muito brilho, possui aromas de frutas vermelhas (cereja, framboesa) e um leve toque de especiarias. Seu paladar é encorpado, sabor seco, taninos suaves, notas de frutos vermelhos e um aveludado e fim sustentável. Produtor: Casa Vinícola Caldirola Uvas: Nero D'Avola Maturação: sem passagem por madeira

R$ 104,90 ou 105 pts

+10 pontos

CORDERO CON PIEL DE LOBO CABERNET SAUVIGNON - Argentina

Elegante Cabernet Sauvignon, com notas de frutas vermelhas e deliciosos taninos de café expresso. presenta coloração coloração rubi profundo, diferente pelo aroma e sabor das frutas vermelhas. Em boca tem uma acidez justa, taninos agradáveis, com um final persistente por sua passagem pela madeira. Produtor: Mosquita Muerta Uva: Cabernet Sauvignon Maturação: 50% do vinho passa de 6 a 8 meses em barril de carvalho francês

R$ 107,90 ou 108 pts

+13 pontos

LUA CHEIA DOURO TINTO - Portuga

*90 PONTOS WINE ENTHUSIAST* Um vinho que se bebe fácil! Toda a elegância e complexidade dos vinhos do Douro em um vinho de estilo jovial e que agrada os mais variados gostos. Esse vinho tem uma cor escura, que mostra grande concentração. Suas frutas pretas e sua distinta característica mineral são balanceadas com seu frescor e seus taninos estruturados. Seu final é longo. Produtor: Lua Cheia Uvas: Blend de vinhas velhas

R$ 130,90 ou 131 pts

+13 pontos

BALSA DE PIEDRA TUPUNGATO - Argentina

*94 PONTOS DECANTER AWARDS; 92 PONTOS T ATKINS* Blend de Tintas orgânico com taninos macios, equilibrado e pleno. Apresenta coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, mostra nariz limpo, de boa intensidade, com notas de amoras frescas e uma mistura de ervas e flores, como tomilho e lavanda. Em boca possui corpo médio, com excelente acidez e taninos muito finos. A passagem por madeira passa quase despercebida, agregando textura sem alterar os aromas de fruta. Produtor: Michelini i Mufatto Uva: Blend, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Semilion Maturação: 8 meses em Barricas de Carvalho Francês

R$ 131,90 ou 132 pts

+13 pontos

EL BURRO MALBEC - Argentina

Vinho natural - mínima intervenção possível do homem. Coloração rubi intenso, mostra aromas de frutas vermelhas frescas como ameixas e cerejas. Em boca é elegante, estruturado e profundo com com bom corpo, taninos presentes permitindo um agradável final de boca Produtor: Santa Julia Uva: 100% Malbec

R$ 134,90 ou 135 pts

+13 pontos

CASAS DEL BOSQUE RESERVA PINOT NOIR - Chile

*90 PONTOS GUIA DESCORCHADOS* Pinot Noir elegante e complexo, com uma expressão que combina fruta fresca e um toque de especiarias doces. Possui uma linda coloração vermelho grená, com boa transparência. No aroma revela vibrantes notas de morango, cereja e amora envoltas por um delicado toque de especiarias, especialmente canela e nuances de chão de floresta. No paladar, mantém a expressão frutada somada a nuances de folhas de louro e um ligeiro toque defumado. Um vinho de incrível equilíbrio, sustentado por uma fresca acidez e taninos macios e elegantes.

R$ 136,90 ou 137 pts

+13 pontos

FALERNIA RESERVA CABERNET SAUVIGNON - Chile

Aroma de frutas vermelhas e especiarias. No paladar, tem corpo e complexidade, com notas de chocolate, menta e baunilha. Produtor: Viña Falernia Uvas: Cabernet Sauvignon Maturação: 4 meses em barricas de carvalho francês e americano e parcialmente em tanques de aço inox.

R$ 136,90 ou 137 pts

+14 pontos

CARRASCAL CORTE CLÁSSICO - Argentina

Coloração vermelho brilhante, seu bouquet é desenvolto em notas de carvalho por seus 2 anos de envelhecimento em barricas francesas. Em boca é harmônico, suave e vivaz. sua justa acidez o mantém cheio de vida e redondo. Vinícola: Cavas de Weinert. Uva: 45% Malbec, 30% Cabernet Suvignon, 25% Merlot. Maturação: 24 meses em barrica de carvalho francês.

R$ 141,90 ou 142 pts

+14 pontos

PERRO CALLEJERO BLEND DE MALBEC - Argentina

*90 PONTOS DESCORCHADOS / 90 PONTOS ROBERT PARKER* Produzido com a uva Malbec, cultivada entre 950 e 1.350 metros de altitude, em vinhedos localizados na região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas negras, notas de cacau e nuances de tabaco. Em boca, o Vinho Perro Callejero Blend de Malbec 2020 é fresco, contando com taninos refinados e um final persistente. Vinícula: Mosquita Muerta Wines Uvas: 100% Malbec (blend de uvas malbec provenientes de 3 regiões e altitudes diferentes) Maturação: barricas usadas de carvalho francês e americano por 6 a 8 meses

R$ 145,90 ou 146 pts

+14 pontos

CASAS DEL BOSQUE RESERVA CABERNET SAUVIGNON - Chile

Exímio representante da variedade no Chile, equilibra bem o frescor da fruta com o toque de requinte da madeira. Cor púrpura intensa com nuances violáceas. No nariz, revela aromas de cerejas negras, framboesa, menta e tabaco. Com o tempo, se abrem notas de chocolate, baunilha e mocha, heranças do carvalho. Tem paladar refrescante e vivo, com acidez suculenta, taninos macios e redondos, mas de sabor persistente. O sabor de fruta fresca preenche o paladar e fica preso, junto aos toques abaunilhados e tostados, nas bochechas pelos taninos. Produtor: Casas del Bosque Uvas: Cabernet Sauvignon Maturação: 10 meses em carvalho francês

R$ 145,90 ou 146 pts

+14 pontos

PERRO CALLEJERO CABERNET FRANC - Argentina

*91 PONTOS DESCORCHADOS; 90 PONTOS J. SUCKLING* Vinho muito bem preparado. Coloração rubi profunda, mostra aromas e sabores das frutas vermelhas e negras maduras. Em boca é potente, tem uma acidez justa, taninos agradáveis, com um final persistente por sua passagem pela madeira, este é um vinho diferenciado. Produtor: Mosquita Muerta Wines Uvas: Blend de uvas Cabernet Franc de diferentes regiões Maturação: envelhecido em barricas de carvalho francês e americano por 6 a 8 meses

R$ 146,90 ou 147 pts

+14 pontos

PERRO CALLEJERO PINOT NOIR - Argentina

Ótimo exemplar dessa uva na Argentina. Entrega uma boa potência de sabores e aromas que impressionam na taça. O nome remete ao Cachorro Vira-lata que fareja muito bem e é guiado pelo olfato na busca do seu osso de ouro. Isso fica bem ilustrado no rótulo. Um Pinot Noir de explosão de sabores e aromas, que irá lhe surpreender por sua qualidade. Coloração vermelho rubi intenso, apresenta aromas de frutas vermelhas como morango, framboesa e um toque floral. Em boca é potente, tem uma acidez justa, taninos agradáveis, com um final persistente e cativante. Produtor: Mosquita Muerta Wines Uva: 100% Pinot Noir Amadurecimento: 6 meses em carvalho americano e francês

R$ 146,90 ou 147 pts

+17 pontos

SAPO DE OTRO POZO - Argentina

*94 PONTOS NO GUIA DESCORCHADOS; 93 PONTOS GUIA ROBERT PARKER ; 90 PONTOS GUIA T ATKINS* Blend muito bem preparado, apresenta coloração rubi profunda, mostra aromas defumados e picantes da influência do carvalho combinados com notas de ervas aromáticas, frutos silvestres e flores. Produtor: Mosquita Muerta Uva: 60% Malbec (3 regiões diferentes); 20% Syrah ; 20% Cabernet Franc Amadurecimento: 50% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês de primeira utilização por 14 meses

R$ 177,90 ou 178 pts

+18 pontos

WEINERT CABERNET SAUVIGNON 2011 - Argentina

*93 PONTOS NO GUIA DESCORCHADOS, T ATKIN e J SUCKLING* Um vinho que vale a experiência de cada gole, pois a sua produção é carinhosamente feita de maneira tradicional e com isso se extrai o máximo sabor da uva Cabernet Sauvignon. A Cabernet Sauvignon encontrou em Mendoza uma região árida e seca, ideal para produção de vinhedos de baixo rendimento e alta qualidade. Aromas de frutas vermelhas maduras e tabaco. Em boca é elegante, com taninos macios e final persistente. Produtor: Bodega Weinert Uva: 100% Cabernet Sauvignon Maturação: entre 36 e 60 meses em tonéis de carvalho francês de 2.500 e 6.000 litros

R$ 188,90 ou 189 pts

+19 pontos

TOMERO SINGLE VINEYARD PINOT NOIR - Argentina

Cor vermelho rubi brilhante e delicado. Aromas com notas frutadas que lembram cerejas e morangos seguidas de notas florais, aromas de ervas e alguma terra. No paladar é leve e fresco, mas com um final longo, doce e sedoso. Produtor: Bodega Vistalba Uva: Pinot Noir Amadurecimento: Foudres de carvalho de 3.500 litros durante 12 meses

R$ 193,90 ou 194 pts

+19 pontos

PODERE LA VIGNA IL DRAGONE - Itália

*91 PONTOS J. SUCKLING* Explosão de aromas e sabores e traz a assinatura da célebre Podere La Vigna. Este blend de Sangiovese, traz pequenas proporções de Canaiolo, Cabernet Sauvignon e Syrah, que apenas melhoram ainda mais a experiência e a complexidade do seu sabor. Em taça, reluz um lindo rubi brilhante. Espere sentir deliciosas notas de cerejas vermelhas com toques de passas, tabaco, couro, menta e chão da floresta. Ao palato, exibe suculência e entrega notas de fruta jovem e um irresistível frescor, em harmonia com uma acidez vibrante e taninos sutis e aveludados. Produtor: Podere La Vigna Uvas: Sangiovese, Canaiolo, Syrah, Cabernet e outras uvas tintas. Maturação: Não passa por madeira.

R$ 198,00 ou 198 pts

+20 pontos

CARMELO PATTI CABERNET FRANC - Argentina

*97 PONTOS NO GUIA DESCORCHADOS* Vermelho-rubi intenso, brilhante, profundo sem halo de evolução. Aberto, intenso e elegante nos aromas com a fruta vermelha sobressaindo sobre um fundo tostado e de especiarias. Depois de algum tempo na taça apresenta toque herbáceo característico da Cabernet Franc, mas com fineza. Uva: 100% Cabernet Franc Produtor: Carmelo Patti Maturação: 12 meses em barrica de carvalho

R$ 204,90 ou 205 pts

+21 pontos

JUVENIS PRIMITIVO DI MANDURIA - Itália

[Medalha de Ouro no America Awards 2023] Elaborado através de uma seleção rigorosa de suas uvas, este vinho sofre uma fermentação realizada sob temperatura controlada. Trazendo uma personalidade jovial, que é uma grande característica deste rótulo, apresenta também uma fidelidade as tradições de Manduria. Sua coloração Rubi intensa com traços violáceos, traz também um aroma cheio de intensidade e rico em frutas vermelhas silvestres como as amoras e framboesas. Na boca seu paladar é volumoso e frutado, confirmando as notas apresentadas pelo aroma, muito envolvente e harmonioso. Vinícola: Juvenis. Uvas: Primitivo.

R$ 210,90 ou 211 pts

VINHOS ROSÉS

+8 pontos

500 VINHO VERDE (rosé) - Portugal

Uma jóia que cativa por sua refrescância, aromas complexos e elegância inconfundível. Coloração rosada, aromas suaves de frutas vermelhas. Em apresenta acidez equilibrada, leve e refrescante com toque de fruta. Vinícola: Adega Ponte da Barca. Uvas: Borraçal, Espadeiro, Vinhão. Amadurecimento: Cubas de inox

R$ 80,90 ou 81 pts

+9 pontos

FAUSTO MERLOT ROSÉ - Brasil

Cor rosado claro, aromas de frutas vermelhas com paladar vivaz, ótimo frescor e juventude Harmonização: aperitivos, entradas, saladas, quiches, peixes, frutos do mar, aves, carnes brancas, massas, pizzas e sanduíches Região: Vale dos Vinhos - RS

R$ 94,90 ou 95 pts

+10 pontos

CORDERO CON PIEL DE LOBO ROSÉ - Argentina

Vinho que entrega muito bem o que um bom rose pode oferecer. Bem aromático, com notas florais, frutas vermelhas frescas e com uma boa mineralidade, característica de onde foi feito: Mendoza Argentina. Apresenta coloração rosa salmão, é diferente pelo aroma e sabor das frutas vermelhas frescas. Em boca tem uma acidez justa, é fresco, com um final persistente por sua qualidade e elegância. Produtor: Mosquita Muerta Uva: 100% Malbec Maturação: tonel de aço inox

R$ 106,90 ou 107 pts

+13 pontos

TOMERO ROSÉ PINOT NOIR - Argentina

*92 PONTOS GUIA DESCORCHADOS 2020* Coloração rosa salmão, límpido e brilhante. Apresenta corpo médio e acidez moderada, alicerçada pelo teor alcoólico. Aromas de média intensidade, protagonizados pelas nuances de frutas vermelhas maduras. Ao longo da degustação notas de fruta de caroço, como damasco, complementam o conjunto aliadas a sutil presença de banana. Produtor: Vistalba Uvas: 100% Pinot Noir

R$ 132,90 ou 133 pts

VINHOS BRANCOS

+10 pontos

FLORES BRANCAS VIOGNIER - Argentina

Vinho Fino Branco Seco Variedade: Viognier Vinho moderno e fácil de beber. Aromas cítricos e delicados em nariz. Maçã e damasco estão bem presentes. Em boca apresenta sabores bem integrados de frutas cítricas e uma acidez incrivelmente integrada ao vinho, Harmonização: pratos leves de massas, carnes brancas e saladas País: Argentina

R$ 101,90 ou 102 pts

+13 pontos

CARRASCAL CHARDONNAY - Argentina

[90 pontos Guia Descorchados] Delicie-se com esse delicioso Chardonnay. Coloração amarelo palha, mostra aromas com toques de frutas citrcas, maçã verde, banana. Em boca é leve, com acidez fresca e equilibrada. Vinícola: Cavas de Weinert. Uva: 100% Chardonnay. Maturação: 18 meses entre madeira e garrafa.

R$ 130,90 ou 131 pts

+13 pontos

LUA CHEIA EM VINHAS VELHAS DOC - Portugal

Lua Cheia em Vinhas Velhas é um vinho branco de um equilíbrio perfeito entre mineralidade, aromas frutados, estrutura e aromas florais. Produzido na região do Douro apresenta um corpo aveludado e estrutura elegante. Destacam-se os aromas de cítricos maduros e fragrâncias florais sutis respaldadas numa acidez muito sóbria e bem integrada nas suas notas balsâmicas. Produtor: Lua Cheia - SAVEN Uvas: Vinhas Velhas (100%)

R$ 130,90 ou 131 pts

+13 pontos

EL ZORRITO CHARDONNAY - Argentina

Vinho natural (menor intervenção humana possível). Coloração amarelo dourado de grande intensidade com tons laranja próprios de sua elaboração. Aromas de frutas brancas tropicais, e fecha com aromas de casca de laranja. Em boca sua acidez é refrescante e audaz, de intensidade média/longo e de boa acidez e frescor. Produtor: Santa Julia Uva: 100% Chardonnay

R$ 134,90 ou 135 pts

+18 pontos

MUSITA CATARRATO BIOLOGICO - Itália

Aromas florais e de frutas cítricas, que se confirmam no paladar, reforçando o frescor. Final macio, persistente e elegante. Apresenta coloração amarelo palha, aromas florais e de frutas cítricas e no paladar é elegante com aromas que se confirmam no paladar, fresco e final persistente. Corpo médio. Produtor: Musìta Uva: 100% Catarratto Amadurecimento: 4 meses sobre as borras finas

R$ 189,90 ou 190 pts

+19 pontos

FABRE MONTMAYOU CHARDONNAY - Argentina

Visual amarelo esverdeado. Possui uma alta intensidade aromática com notas a flores brancas, papaia, e frutas tropicais. Um Chardonnay rico, elegante, com uma boa estrutura e acidez vibrante. Corpo médio. Produtor: Fabre Montmayou Uvas: 100% Chardonnay

R$ 199,00 ou 199 pts

+37 pontos

CLEMENS BUSCH VDP TROCKEN - Alemanha

Aromas cítricos delicados. No paladar, é um vinho de leve para médio corpo, com a textura cremosa do Riesling seco, com vitalidade e elegância, com um longo final. Os chamados Gutswein são os vinhos de entrada das vinícolas. As uvas são provenientes de vinhedos de Pünderich. Produtor: Clemens Busch Uvas: Riesling Maturação: tonéis muito antigos de 1.000 litros

R$ 370,00 ou 370 pts

ESPUMANTES

+10 pontos

CORDERO CON PIEL DE LOBO DULCE - Argentina

R$ 104,90 ou 105 pts

+11 pontos

DOMAINE BOUSQUET BRUT ROSE - Argentina

*90 PONTOS J. SUCKLING, Wine Enthusiast Top 100 Best Buy 2020* Produto orgânico produzido na renomada região de Mendoza, Argentina. Coloração salmão com bolhas delicadas, finas e abundantes e boa limpidez. Mostra aromas de frutas vermelhas com notas cítricas. Em boca é equilibrado, fresco com acidez média e final frutado. Produtor: Domaine Bousquet Uvas: Uvas: 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

R$ 116,90 ou 117 pts

+11 pontos

DOMAINE BOUSQUET BRUT BLANCO - Argentina

*90 PONTOS J. SUCKLING* Produto orgânico produzido na renomada região de Mendoza, Argentina. Apresenta coloração verde com tons amarelos. Mostra aromas de frutas cítricas e maçã verde. Em boca é delicado com leveduras elegantes. Produtor: Domaine Bousquet Uvas: 75% Chardonnay, 25% Pinot Noir

R$ 116,90 ou 117 pts

BEBIDAS

+1 ponto

SUCO NATURAL DE LARANJA COPO 300ml

R$ 11,90 ou 12 pts

+1 ponto

SUCO DE UVA POLPA 350ML

R$ 15,90 ou 16 pts

+1 ponto

SUCO DE MARACUJÁ 350ML

R$ 15,90 ou 16 pts

+1 ponto

SUCO DE ABACAXI POLPA 350ML

R$ 15,90 ou 16 pts

+1 ponto

SUCO DE LARAJA C/ ACEROLA POLPA 350ML

R$ 15,90 ou 16 pts

CHOPP E CERVEJAS

+1 ponto

SPATEN long neck

Spaten é a cerveja mais pura que respeita a mesma forma de fazer cerveja desde 1397. Segue a lei de pureza alemã e é uma das principais puro malte do mundo. É uma puro malte MUNICH HELLES.

R$ 10,90 ou 11 pts

+1 ponto

BUDWEISER long neck

Cerveja de sabor único e com equilíbrio perfeito: marcante no início e suave no final. Budweiser é uma AMERICAN LAGER.

R$ 10,90 ou 11 pts

+1 ponto

BUDWEISER zero 0,0%

Budweiser sem álcool

R$ 10,90 ou 11 pts

+1 ponto

STELLA ARTOIS long neck

Stella Artois é a puro malte belga com lúpulo nobre e sabor único. Ideal para você reunir quem você mais gosta ao redor da mesa. Sofisticação que inspirou nosso lounge!

R$ 11,90 ou 12 pts

+1 ponto

CORONA EXTRA long neck

Corona Extra possui sabor leve de baixa graduação alcoólica. Uma fatia de limão no gargalo reforça a acidez com suas doses cítricas, fazendo com que a experiência de tomar a Corona se torne especial.

R$ 12,90 ou 13 pts

+1 ponto

COLORADO RIBEIRÃO LAGER 600ml

Nascida em Ribeirão Preto é uma lager leve e refrescante, mas com a cara de Colorado, uma cervejaria que nunca faria mais do mesmo: cerveja clara com laranja. Sabor único

R$ 18,90 ou 19 pts

+2 pontos

COLORADO APPIA 600ml

A palavra Appia vem do latim e significa mel, é a primeira cerveja do Brasil a utilizar mel em sua fórmula. Doce, encorpada e refrescante, é perfeita para quem busca novos e diferentes sabores

R$ 21,90 ou 22 pts

+2 pontos

COLORADO INDICA 600ml

A Indica Colorado traz a legítima fórmula utilizada pelos soldados ingleses em sua longa viagem marítima até a Índia. Detalhe: com um toque especial da rapadura

R$ 24,90 ou 25 pts

Segunda	Fechado
Terça	18:00 - 23:30
Quarta	18:00 - 23:30
Quinta	18:00 - 23:30
Sexta	18:00 - 23:30
Sábado	18:00 - 23:30
Domingo	Fechado